FunCakes baking soda

Bicarbonato di sodio, anche conosciuto come Baking Soda, viene utilizzato come lievitante nella cottura in forno di biscotti, pane (soda bread) e plumcake. Durante la cottura, il bicarbonato reagisce con altri ingredienti e l’anidride carbonica viene rilasciata, il processo consente al prodotto, che viene cotto in forno, di ottenere una consistenza soffice, morbida e ariosa. Gli ingredienti acidi che causano la reazione sono (tra gli altri); l’acido tartarico, il succo di limone, lo yogurt, il latticello, il cacao e il miele.

Confezione: 100 gr.

Ingredienti: bicarbonato di sodio (E500).